Bel ons eerst voor de actuele voorraad en/of prijzen
ROOKSNIPPERS EN ROOKMOT
verkrijgbaar in
diverse smaken
in zakken van 1 of 5 kilo
Ruikt heerlijk
Eik, het meest veelzijdige rookhout dat met de meeste levensmiddelen te gebruiken is.
Het geeft een heerlijke geur en een mooie goudgele kleur aan het gerookte eten.
Neutrale rooksmaak
Beukenhout is de meest neutrale houtsoort om te roken en hierdoor geschikt voor elk type rookoven en te gebruiken voor onder andere vlees, vis, groente en kazen.
Subtiele fruitsmaak
De zoetige rook van appelhout gaat heel goed met gevogelte en varkensvlees. Appel geeft de sterkste fruitsmaak van het fruithout
Zoet-fruitig
Fruitig, mild en zoet. Kleurt de huid van gevogelte mooi donkerbruin en zorgt voor een rozeachtige tint aan lichte vleessoorten
Sterke baconsmaak
Zware rooksmaak en geeft een zoet-sterke baconsmaak aan de gerookte levensmiddelen. Advies is om hickory met mate te gebruiken.